A faca curva de 12 polegadas é a faca certa para quebrar e filetar peixes e jogos maiores. É perfeito para a maioria dos peixes de água salgada, grandes peixes de água doce e uma variedade de jogos. Ele se destaca em ajudar você a dividir peixes e caça em tamanhos mais gerenciáveis. O comprimento curvo da lâmina permite que você corte completamente e oferece toda a amplitude de movimento necessária para fazer um corte limpo. É ideal para processar peixes selvagens e caça, mas muitos chefs também escolhem esta faca maior para processar carne em suas próprias cozinhas.
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Faca de filé Kershaw de 12 polegadas, textura K. A lâmina é afiada em aço inoxidável 420J2 para excelente resistência à corrosão, sempre importante para uso em um ambiente úmido. O aço também é bastante forte e fácil de reafiar. Além disso, oferece flexibilidade na medida certa para facilitar a filetagem e preservar a carne delicada e o sabor do produto.
A alça é de náilon preenchido com fibra de vidro para maior durabilidade e é moldada em borracha com o punho K-Texture™ exclusivo da Kershaw. O padrão K-Texture™ garante que você sempre tenha uma pegada segura, mesmo em condições escorregadias.
Para facilitar o armazenamento, a faca curva de 12 polegadas com K-Texture™ inclui um protetor de lâmina.
- Comprimento total
- 44.5 cm.
- Peso
- 252 gr.
- folha Long
- 30.5 cm.
87171037028
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