Faca de desossar profissional Böker Core

Faca de desossar profissional Böker Core

Descubra a faca de desossar profissional Böker Core, uma obra-prima da cozinha com desempenho excepcional e design ergonômico.

A lâmina desta faca é feita de uma liga de cromo-molibdênio-vanádio (X50CrMoV15), reconhecida por sua qualidade superior na produção de facas de cozinha de primeira linha. Cada peça é forjada à mão usando o artesanato Solingen, estruturalmente otimizada e endurecida a 58 HRC, garantindo uma lâmina altamente resistente e durável. Além disso, a afiação manual tradicional é feita com precisão para proporcionar um corte mais fino e longa vida útil.

O reforço forjado não apenas fornece uma aderência segura, mas também protege o usuário de possíveis escorregões e ferimentos. Uma característica de design especial em todas as facas desta série é a lombada suavemente arredondada. Isso torna a faca fácil de manusear e agradável de segurar em qualquer posição, mesmo quando uma forte pressão é aplicada à coluna durante técnicas como golpear pedras. Esse recurso garante uma experiência de corte confortável e evita desconforto na mão.

A faca de desossar profissional Böker Core é a companhia ideal para chefs e entusiastas da culinária que procuram desempenho excepcional e design ergonômico. Não se contente com menos quando se trata de utensílios de cozinha. Experimente a excelência com a faca de desossa Böker Core e leve suas habilidades culinárias para o próximo nível!

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66,48 €

long time NO disponible por el momento

As alças práticas e de proporções perfeitas feitas de material sintético completam o quadro geral. As facas são altamente resistentes à umidade e também podem ser usadas em restaurantes profissionais sem hesitação. Especialmente na cozinha, a higiene deve sempre atender aos mais altos padrões.
O que Trier, Wiesbaden, Münster e Lüneburg têm em comum? Além de um centro histórico, marcos famosos além das fronteiras da região e uma longa tradição como importantes cidades comerciais, elas compartilham outro aspecto importante: essas cidades abrigam excelentes varejistas de produtos siderúrgicos, que construíram suas excelentes reputações. por muitos anos através de sua ampla seleção e experiência de classe mundial.
Baseamo-nos em suas décadas de experiência, excelente know-how e senso diário apurado para os requisitos e necessidades dos cozinheiros e entusiastas da culinária em nosso desenvolvimento de produtos da série Boker Core, combinados com nossos quase 150 anos de experiência como fabricante de facas Solingen . . O resultado é um produto com linhas dinâmicas, excelente manuseio e capacidade de corte impressionante, que conquistou a classificação de qualidade 'recomendado pelos principais varejistas'.

Comprimento total
29.5 cm.
Material hoja
Acero X50CrMoV15
folha Long
16.5 cm.
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