A Ordem do Templo foi fundada em 1118, para assegurar a guarda dos Lugares Santos, e proteger as rotas de peregrinação.
A Ordem atingiu o seu máximo esplendor no século XIII. Os Cavaleiros Templários se consideravam Cavaleiros de Deus, honra da Igreja e do Cristianismo. Seu lema, tanto para entrar em combate quanto para iniciar qualquer ação para ajudar os outros, era: NON NOBIS, DOMINE, NON NOBIS, SED TUO NOMINI DA GLORIAM. Dê glória, não para nós, senhor, não para nós, mas para o seu nome. Era uma força militar muito bem organizada e formaram as tropas de choque em todas as Cruzadas.
No ataque estiveram na vanguarda e nas retiradas, na retaguarda. Por um século eles asseguraram o governo efetivo do Reino Latino de Constantinopla. Não pagavam impostos, tributos ou portagens, apenas obedeciam ao Papa e tinham posses por toda a Europa e Médio Oriente.