O aço inoxidável 3CE13MOV é uma liga comumente utilizada na fabricação de lâminas de facas e outros utensílios de corte devido às suas propriedades de resistência à corrosão e ao desgaste. Esse tipo de aço é uma variante do 3Cr13Mov, porém com maior quantidade de elementos cromados e de carbono, o que o torna mais resistente e durável.
As lâminas das facas feitas com este tipo de aço têm excelente capacidade de retenção de fio e são muito fáceis de afiar. Além disso, graças à sua alta resistência à corrosão, as lâminas das facas fabricadas com este aço são ideais para atividades ao ar livre e em ambientes úmidos ou salinos. Em geral, o aço 3CE13MOV é uma excelente opção para a fabricação de lâminas de facas e outros utensílios de corte que exijam alto nível de resistência e durabilidade.