- Peso
- 155 gr.
- Material hoja
- Acero BÖHLER N-695
- Longitud Hoja
- 6.5 cm.
- Longitud
- 16.5 cm.
- Longitud Mango
- 10 cm.
- Grosor hoja
- 5 mm.
- Aço Dureza (escala Rockwell)
- 59/60 HRc
-
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Descubra a faca Pyrana, a obra-prima criada em colaboração com o prestigiado designer francês da Opus Knives, reconhecido mundialmente pela sua inovação e elegância no design de facas. Esta faca não é apenas uma ferramenta, mas uma peça de alta qualidade que combina funcionalidade e estilo em cada detalhe.
O Pyrana foi projetado para oferecer desempenho excepcional com sua lâmina de aço Böhler N-695, conhecida por sua resistência e durabilidade. Com dureza de 59/60 HRc, garante excelente retenção de arestas, permitindo fazer cortes precisos e sem esforço. A lâmina possui desbaste plano e acabamento acetinado, o que além de torná-la visualmente atraente, reduz o atrito durante o uso.
A ponta skinner é ideal para trabalhos de precisão e corte, facilitando cortes detalhados e controlados. A estrutura monobloco garante máxima robustez e estabilidade, enquanto a ancoragem do cabo, com rebite plano de alumínio, proporciona uma fixação firme e segura.
O cabo do Pyrana é em si uma obra de engenharia. É confeccionado em azul Juma, material sintético que emula o marfim, composto por poliuretano e minerais, conferindo-lhe uma textura excepcionalmente confortável e um design elegante. Essa alça também traz um espaçador laranja que dá um toque diferenciado e vibrante ao conjunto. O zíper na lâmina melhora a aderência, proporcionando suporte ideal durante o uso, enquanto o laço do cordão adiciona uma camada adicional de segurança e funcionalidade.
A bainha de couro preto incluída não apenas protege sua faca, mas também melhora sua aparência com um toque sofisticado. Esta bainha foi projetada para resistir ao desgaste e facilitar o transporte seguro da faca.
Resumindo, a faca Pyrana é um investimento em qualidade e design superior. Ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária, oferece uma combinação única de recursos técnicos avançados e design requintado. Você não estará comprando apenas uma faca, mas uma obra de arte funcional que elevará sua experiência culinária a novos níveis.